Safran de la Côte de Jade
Fruits et safran
Depuis 2015
Productrice de fruits de variétés anciennes et de safran, micro-exploitation labellisée AB.
Transformation à la ferme des fruits en pâtes de fruits et gelées safranées. Transformation du safran en moutarde, sirop, vinaigre, fleur de sel, accompagnements fromages et foie gras.
Accueil de cars de tourisme (60 pers) pour visite sous forme de photos-conférence avec dégustations safranées.
Transformation à la ferme des fruits en pâtes de fruits et gelées safranées. Transformation du safran en moutarde, sirop, vinaigre, fleur de sel, accompagnements fromages et foie gras.
Accueil de cars de tourisme (60 pers) pour visite sous forme de photos-conférence avec dégustations safranées.
LIEU DE VENTE :
À la ferme et sur les évènements locaux
CONTACT :
Caroline Honoré, Safran de la côte de jade
safrandelacotedejade@laposte.net
07 82 74 66 58
NOS DEUX PRODUITS PHARE
Les pâtes de fruits
Elles sont fabriquées à la ferme avec de vieilles variétés très parfumées cueillies à maturité: pomme, poire, coing, pêche de vigne, mirabelle, fraise, framboise, mûre sauvage, cerise et griotte.
Le sirop de safran
Pour les cocktails et la cuisine.
