Ferme des Brissets
Viande de porc fraîche en colis, terrines, rillettes et pâtés en conserve.
Créée en 1986 par les parents, reprise en 2018 par Gaëlle
Frère et sœur ont repris la ferme de la Fontaine Brisset à Pornic.
La ferme était auparavant gérée par les parents Marie-Anne et Philippe, dans la famille depuis 5 générations.
Après les moutons, le lait, ils ont petit à petit spécialisé la ferme sur le porc et cultivent leur terre en céréales pour les nourrir. Engagée en Nouvelle Agriculture, Gaëlle, avec sa coopérative, ont développé des pratiques plus respectueuses de la nature, du bien-être animal. L’éleveuse attache une grande importance à l’alimentation et la santé de ses porcs. Ils sont élévés sans antibiotique, sont nourris sans OGM et ont une nourriture diversifiée dont la graine de lin, afin de garantir une viande riche en Oméga 3 (certifiée BLEU BLANC COEUR) et donc meilleure pour la santé.
LIEU DE VENTE :
À la ferme sur commande, retrait les vendredis de 17h à 19h, dans les épiceries spécialisées dans le commerce local dans le Pays de Retz
CONTACT :
Gaëlle et Romain
La Ferme des Brissets
La Fontaine Brisset
44210 Pornic
brissets@orange.fr
02 40 82 54 45
NOS DEUX PRODUITS PHARE
Le colis 6kg spécial grillade
Idéal pour les petits congélateurs et pour les gourmands à adeptes des barbecues parties
La rillette au piment d’Espelette
Pot de rillettes de 180g, généreuse et goûteuse, avec le piment sans le piquant !
